施祺福资深大律师在商事诉讼领域具有广泛的执业经验。他曾参与香港的一些重大民事案件，例如 ADS v Wheelock Marden 一案与雅佳（Akai）清盘案。自2001年他获得香港资深大律师的头衔以来，施祺福大律师的执业范围更扩展到税务、电讯与广播法等领域。

全球权威法律评级机构钱伯斯（Chambers & Partners）的亚洲地区杰出律师指南——《钱伯斯指南（亚洲）》（Chambers Asia）将施祺福资深大律师评为杰出资深大律师之中第一等的资深大律师。根据《钱伯斯指南（亚洲）》的评论，施祺福大律师以代表一流的金融机构而闻名，是“一位才华出众、有着出色抗辩技巧的大律师，与他共事十分愉快”（2011年版），“他的强项在于他那睿智并富有技巧的分析和雄辩的能力”（2008年版）。施祺福大律师代理的案件中， 有超过二百件刊登于法律汇报中。

德辅大律师事务所的施祺福资深大律师受到受访者的广泛赞誉，他们通常将他描述为“一个雄辩、勤奋而又非常公正的辩护人，从不使用负面手段”，并且“始终将这些放在最优先的位置”。 然而，提及他在法庭上一贯“恰当和礼貌”的举止同时，大家都认为他有能力在必要的时候“坚持自己的立场”，并提醒道：“别小看他”。 他执业范围广泛并在公司法、清盘、税收和国际贸易争议以及一般商事领域都具有丰富的经验。

《钱伯斯指南（亚太）》(2020)

德辅大律师事务所的施祺福资深大律师以其在案件准备过程中『非常令人敬佩的细致程度』以及『耐心而稳健的呈现方式』而受人称赞， 他能够『以一种不冒犯法庭里任何人的方式说服他们』。他广泛的商事执业领域包含小众的电讯及广播事宜。此外，施大律师亦精通清盘 法，并且在高等法院的中国源畅光电能源控股有限公司一案中代表临时清盘人，此案涉及清盘人应于何时被委任，并且讨论了他们的重组权力。

《钱伯斯指南（亚太）》(2019)

德辅大律师事务所的施祺福资深大律师经常受到事务律师的推荐，他被其他法律从业者认为是「十分公道及努力」的资深大律师，十分受到大家的欢迎，并且「总是忙得不可开交。」他也被评价为「积极思考，在法官面前十分具有说服力」。他执业领域宽泛，并且最近经常参与银行、清盘及交易纠纷等领域的法律事务。

《钱伯斯指南（亚太）》(2018)